【ベトナム旅行 5日目｜ニャチャン：ニャチャンで日本食を食べるなら”きわみ”】

ずっと気になっていたホテルの隣のローカル食堂。
毎日、店先で炭火で豚を焼く良い匂いが漂っていて、通るたびに食欲を刺激されていた。

今日は朝ご飯兼昼食として、ついにその店へ入ってみることに。

正直、
めちゃくちゃ美味しいわけではない。
清潔感があるわけでもない。

でも、だからこそ良い。
ここには“古き良き日本の路地裏”をフリーズドライしたような、
時間の流れがゆっくりした心地よさがあった。

こういう場所で食べる体験は、旅の中でも特別。

食後は 国立海洋博物館 へ。

ここは「観光客ウケを狙った展示」というより、
“学術展示をそのまま叩きつけてくるストロングスタイル” の施設。

照明や演出よりも研究資料が前面に出ている感じで、
ある意味すごく誠実で面白い場所だった。

博物館を出て、両替所に向かう途中、
たまたま ローカルマーケット を発見。

地面に直接魚を並べて売っているような、完全にリアルな市場。
観光地の“整えられたベトナム”とは違う、地元そのままの空気。

こういうマーケットには、
現地の生活を理解するための“栄養素”みたいなものが詰まっている気がする。

そしていよいよ夕食の時間。
今日の本命は、ニャチャンで一番行きたかった 「きわみ」！

ニャチャンの海の幸を、
日本の技術で、
しかも ベトナム価格 で食べられるという夢のような店。

実は “きわみ” は

予約したのはもちろん原点の 「居酒屋きわみ」。
「行くなら原点の店やろ！」ってノリで準備万端。

…だったのに、Grabタクシーが我々を連れていったのは 寿司きわみ。

高級感ある内装に一瞬で察するべきだったのに、
そのまま疑わず入店してしまった。

居酒屋きわみだと勘違いしたまま食事。

ただ、途中で気づく。
「名物の焼き鳥がメニューにない」。

店員に確認すると、
やっぱりここは 「居酒屋きわみ　ではない」 と判明。

ということで、前半戦を食べ終えた後、
本来の目的地 「居酒屋きわみ」 へハシゴすることに！

2軒目の「居酒屋きわみ」は大衆的な居酒屋の雰囲気。

どれも想像を軽く超えるおいしさで、
完全に心の “きわみ欲” が満たされていった。

最終的には腹パンの状態でホテルへ帰還。

まとめ｜ローカルから日本クオリティまで堪能した濃密な1日

ローカル食堂で始まり、
学術系博物館、リアルな市場体験、
そして “きわみ” の2段階ハシゴ。

食・文化・ローカル・日本の技術
全部を一日で味わえた、振り幅の広いニャチャンの5日目だった。

リンク